Frontcooking Manager (m/w/d)

Frontcooking Manager (m/w/d)
(Teilzeit, Aushilfe)

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare gastronomische Erfahrung im Frontcooking oder Eventcatering.
• Souveränes Auftreten und Freude am direkten Gästekontakt.
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein. Du übernimmst Ownership für deinen Bereich.
• Belastbarkeit und Flexibilität. Abendveranstaltungen und Wochenendtermine gehören dazu.
• Teamfähigkeit und Führungsstärke. Du koordinierst Abläufe vor Ort.
• Strukturierte, saubere und qualitätsorientierte Arbeitsweise.
• Sehr gute Deutschkenntnisse für die Gästekommunikation, Englisch ist ein Plus.

Deine Aufgaben

• Eigenständige Durchführung und Organisation von Frontcooking-Stationen bei Events.
• Live-Zubereitung von Speisen vor Gästen inklusive professioneller Präsentation.
• Planung und Umsetzung der Mise en place für deinen Verantwortungsbereich.
• Koordination der Abläufe am Frontcooking-Spot während der Veranstaltung.
• Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards.
• Vor- und Nachbereitung der Einsätze inklusive Warenkontrolle.
• Enge Abstimmung mit Küche, Service und Eventteam.

Das bieten wir nicht

Wenn es nicht passt, sagen wir es lieber gleich:

• Kein klassischer 9-bis-5-Job: Events können auch spät abends enden.
• Du musst mit anpacken: schwere Töpfe, schnelles Arbeiten, Aufräumen.
• Schlechte Stimmung: In unserer Küche wird mit Herz und Humor gekocht.

Deine Bewerbung

Wir machen es dir leicht. Uns ist wichtig, dich kennenzulernen, nicht dass du stundenlang an einer Hochglanzbewerbung feilst. Eine kurze Vorstellung reicht völlig. Einfach über unser Bewerberportal bewerben. Den Rest klären wir lieber bei einem Kaffee vor Ort.